纯粮佳酿，年味里的酒香——有志者白酒，清香四溢迎佳节

正月十五喜盈门，又到一年元宵节。这一延绵千年的传统节日，自古便寄托着人们对于团圆喜乐、太平和美的企盼。而说起元宵习俗，大家都知道吃汤圆、赏花灯，却往往不会想到饮酒其实也是这一天的重要习俗。“雪篱深处人人酒”，“花前月下醉如仙”，古时的文人墨客们对此不吝溢美之词，那些元宵饮酒的习俗和寓意，也成为佳节文化的一部分，至今仍令人无限神往。

佳节配佳酿，喝的不仅仅是酒，更是对新年的期盼和祝愿。时至今日，尽管民俗项目日趋精简，但元宵节饮酒这一习惯还是保留了下来。传统佳节里，人们钟爱由纯粮酿造的传统白酒，富含农作物的自然醇香，入口柔绵而回味无穷，清香型美酒代表--有志者清香型白酒，不仅口感出众，还拥有独特的东方美学设计，为佳节增添别样韵味。

在中国白酒的千年长卷中，江西八都镇堪称酿造传奇的活态见证。这里不仅是国家级酿酒技艺非遗传承地，更孕育了有志者清香型白酒这一匠心典范。酿酒师们恪守"复古工艺 百年传承"的祖训，独创中国传统清香型白酒生产的经典特色工艺——以传统固态发酵为核心，精选高粱、小麦、红米、糯米、谷子五种黄金配比的粮食，在古窖池中历经180天缓慢发酵。特别值得称道的是其独特的制曲模式：摒弃工业化菌种培养，坚持依靠天然微生物接种制作酒曲，在用曲之道上融汇众长、反复锤炼，成就了酒体特有的复合香气。

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有志者白酒始终坚守品质底线，坚持传统固态发酵和蒸馏工艺，坚决拒绝液态勾调与任何添加剂，确保酒体纯净如初，最大程度保留了粮食的原始风味。在工艺方面，有志者白酒使用依靠天然微生物接种制作的酒曲，在用曲之道上融汇众长、反复锤炼，独创了中国传统清香型白酒生产的经典特色工艺。而在设计上，有志者白酒瓶身色调采用景泰蓝，高端大气，瓶身纹理为精心设计勾勒的宝相花等纹样，诠释出东方吉祥文化中富贵平安、幸福美满等诸多寓意。

元宵有酒，好运长久在宵家宴上，长辈品的是传统工艺的厚重，年轻人爱的是轻负担的畅饮。有志者白酒就这样跨越了代际的鸿沟，让团圆时刻更加轻松自在，无拘无束，成为连接家人情感的纽带。

发布于：广东省